A Comissão Oficial responsável pelos festejos dos 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul, realizou, neste sábado (25/01), na praia de Xangri-lá, durante o Paleta Atlântida 2025 - o maior churrasco a céu aberto do mundo, um momento cultural e gastronômico. Foi disponibilizado, de forma gratuita, no paradouro do Governo RS, um Menarosto - prato típico da culinária italiana em que as carnes são assadas por, no mínimo, quatro horas, em grandes espetos giratórios chamados de roletes, e sem contato direto com as chamas e a fumaça. Apenas com a brasa.

A ação fez parte do calendário oficial de eventos do sesquicentenário da imigração italiana, comemorado neste ano de 2025. No total, foram assados 120 quilos de sobrecoxa de galeto desossada e temperada, doadas pela Associação Gaúcha de Avicultura (ASGAV), através da articulação da SJCDH, que coordena os trabalhos da Comissão.

Também foi montado na beira da praia, uma “Mesa de Filó”, espécie de café colonial com produtos típicos gaúchos, como queijo, salame, cuca e diversas outras iguarias. Além disso, a Sorvelândia disponibilizou um freezer com sorvete grátis em alusão ao Sesquicentenário.

“Desde a definição da data do Paleta Atlântida, tratamos de incluir essa festa no nosso calendário oficial de eventos do sesquicentenário. E nada mais simbólico do que unir galeto, churrasco e chimarrão, marcas das culturas gaúcha e italiana, e que expressam a nossa integração como um só povo. Além disso, é um importante palco para divulgarmos a nossa programação de festejos, que se estende por todo ano de 2025”, disse o secretário de Justiça, Cidadania e Direitos Humanos e presidente da Comissão Oficial dos 150 anos da Imigração Italiana no RS, Fabrício Peruchin.

O Governador Eduardo Leite participou do evento e destacou a importância dele na retomada do Estado. “Eventos como o Paleta Atlântida simbolizam a força e a união dos gaúchos, especialmente neste momento de retomada. É uma oportunidade para valorizar nossa cultura, fortalecer o turismo e movimentar a economia local, mostrando como o Rio Grande do Sul segue avançando com o trabalho de todos”.

Paleta Atlântida

O Paleta Atlântida surgiu em 2017. Começou como um churrasco familiar, motivado pelo desafio de escolher a melhor paleta de ovelha à beira-mar entre três famílias. Em 2020, Fabrício Peruchin, atual secretário de Justiça, Cidadania e Direitos Humanos, batizou o evento de “Paleta Atlântida”, em alusão ao festival de música Planeta Atlântida. De lá para cá, o evento gastronômico cresceu, ganhou patrocinadores e a simpatia da população, conquistou reconhecimento internacional e chega em 2025 com sua versão Summit e múltiplas conexões.

Sobre a comissão
O governador Eduardo Leite estabeleceu, em abril de 2024, uma Comissão Oficial para organizar os festejos estaduais que marcam esse processo migratório. Assim, o Decreto 57.558/2024 reúne diversas secretarias de Estado e convida instituições a refletir, debater e contribuir para a realização das ações e eventos que estão programados ao longo de 2025. A marca oficial diz: “150 anos da Imigração Italiana no Rio Grande do Sul: Nossa história é feita de futuros”.

Na semana passada, o site, a logomarca e o calendário de eventos foram lançados oficialmente numa solenidade realizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, que contou com a presença do vice-governador, Gabriel Souza.

Imigração italiana no RS
No ano de 2025, comemoram-se os 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul, cujo marco será o dia 20 de maio, pois, em 1875, chegaram a Nova Milano, atual distrito de Farroupilha, os primeiros imigrantes italianos. O primeiro ciclo migratório ocorreu entre 1875 e 1914, trazendo para o Estado cerca de 84 mil pessoas, que deixaram a Lombardia, o Vêneto e o Tirol em busca de oportunidades e fugindo das tensões que culminaram na Primeira Guerra Mundial. O ápice da imigração foi entre 1884 e 1894, com a chegada de 60 mil italianos, que ajudaram a forjar o Estado